Sire Primitivo
Sire Primitivo

Sire Primitivo

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Salento I.G.P. - Indicazione Geografica Protetta

Sire Primitivo

 

VARIETÀ DELL'UVA:  100% Primitivo.
AFFINAMENTO VINO:  A fermentazione ultimata, il vino viene separato dalle feccie e conservato in serbatoi d’acciaio per pochi mesi prima di essere imbottigliato.
ESAME ORGANOLETTICO:  Alla vista, un rosa tenue con riflessi purpurei, profumi vivaci persistenti, gusto caldo armonioso.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO:  Arrosti di carne, formaggi stagionati, primi piatti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:  16 - 18° C
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